《庄子·天下》中说“薰然慈仁”，指的是一个人经过薰修，也就是修习品德之后温文尔雅的样貌。立冬时节提倡薰香，因为这个时节是“冬藏”的季节，古人认为冬季是韬光养晦的时间，一些动物通过冬眠储存能量，而人类则在冬季通过内敛收藏去修身养性。

花香型的合香在宋代比较流行。著名的香学古籍《陈氏香谱》中记载了很多“木犀香”的香方，有佩戴的“木犀香珠”；用来品闻的香丸、香饼。把半开的桂花研成膏，做粘合剂调和沉香、檀香、茅香。做成花形的香饼，阴干使用。

秋天夜晚在古人的床帐中，就飘荡着沉香、檀香、茅香、桂花混合的香气。就算不使用“帐中香”，古人也会在帐中的壁瓶里插一束桂花，伴着桂花的香甜入梦。

南宋时，无论男女都喜欢佩戴桂花制作的香珠，《梦粱录》中记载，每年夏秋，临安夜市上的热卖产品，就有桂花制作的“木犀香数珠”。

桂花香泥不仅可做香珠，也搭配不同的香药制作香牌、香坠，或者和蜜调丸，藏于镂花香囊之中。本草中记载，桂花辛，温，散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。花果叶根都能入药。