“自己的制作的甜甜圈太好吃了,比店里卖的更美味”“我要带回家和爸爸妈妈一起分享”……7月14日,温州市少年宫2018暑期童玩空间公益活动在孩子的期待中火热开场,小烘焙迷们品尝了自己第一次制作的“小小甜甜圈”。 那么到底如何制作这款风靡全球的甜品——“甜甜圈”呢?让我们和小烘焙迷一起开启这趟甜甜圈DIY“甜蜜之旅”吧!首先,大家将小块黄油隔水融化,并加入砂糖不断搅拌均匀至糖融化,接着,孩子们加入蛋液与蜂蜜、面粉和适量的泡打粉,继续进行搅拌至浓稠液状。为了口感更加细腻,还需将液体进行过筛。一切准备就绪,就待烘焙机完成预热。在小朋友们在等待时刻,烘焙师告诉大家“传统的甜甜圈是油炸而成的,而此次制作的小小甜甜圈是像做蛋糕一样,用烘焙机烘烤而成,低热量更加健康……”。 在烘焙师的细心指导下,小朋友们将浓稠液一勺一勺倒入烘焙机,并小心盖上盖子加热。弥漫在空气里的香甜气味顿时飘散开,“小小甜甜圈”成功出炉了,令人垂涎三尺。 据活动负责人介绍,为了让孩子们在童玩空间烘焙馆体验更加丰富的生活劳技课程,真正做到“玩中学,学中玩”的乐趣,今年暑期烘焙馆还将开展“水果蛋挞”“椰蓉小方”“珍珠奶茶”等项目,欢迎小朋友们报名参加!
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